Descrizione

La Fermanelle ssa è proprietaria di un'azienda agricola situata nel comune di Carassai ( Ap ) e destinata alla coltivazione di cereali minori e di alcuni terreni situati nel comune di Campofilone (Fm ) destinati alla coltivazione di ortaggi che vengono venduti direttamente. La società con la propria attrezzatura ed esperienza svolge anche piccole attività di manutenzione del verde privato. I cereali minori vengono poi fatti trasformare da un molino e poi inviati al pastificio Marcozzi per la trasformazione in prodotti di pasta ( linea pasta lunga, corta e brodi e minestre ). In particolare le paste di Farro , Orzo e uno di miglio e vengono distribuiti nel dettaglio tradizionale e in piccoli supermercati della Regione Marche. Si stanno sperimentando coltivazioni e produzioni anche con grani antichi locali sia teneri che duri per la futura commercializzazione di nuovi prodotti.